牡蠣

牡蠣そば。

ゆずがいい仕事をしていて、クリーミィな牡蠣の甘みにアクセントをつけていました。新そばの季節。思ったほど混んでいなくて、並ばずに食べられてよかった。

おいしいところは行列になりがちだけど、なるべく並ばずに食べたい。

今日はその願いがかないました。

私の好物は牡蠣なのですが、小さい頃、家族で厚岸に行ったときに食べた採れたての生牡蠣ほど美味しい物に出会っていません。ノスタルジーがあるからなのでしょうかね。