ばんごはん♩

坂本家レシピ

千愛ちゃんのお料理レシピとかもあったら嬉しいな～♩とブログ記事のリクエストを承りましたので、たまには料理を。

(本当にお粗末様ですしお料理が得意な方からしたらもう恥ずかしさ極まりないですが…)

3歳の息子に、いかにバランス良く食べさせるかで毎日頭を悩ませております。

"the 野菜"はなかなか食べてくれません。

今日はこちら↓↓

⚫じゃことニラのキッシュ風卵焼き

⚫豚ヒレ肉の甘酢ケチャップあん

⚫ブロッコリーサラダ

⚫味噌汁

⚫もちきびご飯

調理工程が複雑なものや時間がかかるものはほとんどしません。

(放っておくだけの余熱調理が多いです)

一つだけレシピをご紹介致します☆

↓↓

【じゃことニラのキッシュ風卵焼き】

①スキレットでニラとじゃこを炒める。

②溶き卵(3個)を適当に味付けして①に流し込む。

③蓋して弱火で放っとく。

終わり。

＊ポイント＊

周りが固まってきたら火を止めてあとは余熱調理。

焼けたらケーキみたいに8等分くらいにカットして盛り付ける。

手がかかる時間は3～4分くらいです。

卵アレルギーなどなければ是非。

子どももバクバク食べてくれるので色んな野菜などアレンジして入れてみるのもいいかもしれません( ˊᵕˋ )

息子も完食。

さぁ明日はどうしよう～。笑

何かいいレシピあったら是非教えてください( ˊᵕˋ )♡