秋分    初候    雷乃収声（かみなりすなわちこえをおさむ）

イチョウ（銀杏、公孫樹、鴨脚樹、Ginkgo biloba）　

ぎんなんは食べられる種ではありますが、実は中毒性があるので、食べる際に注意が必要です。日本中毒情報センターによると

経口中毒量

成人 40～300個

小児 7～150個

この数を摂取すると危険とされています。

解毒機能が発達していないこともあるので、食べさせないことが安全。

大人でも危険なことがあるそうで「結構、食べても大丈夫なんだなー」なんて思ったら危険ですよ！健康状態によって、大人でも5～6個で中毒症状が起こるそうです。

ぎんなんの毒素は加熱処理をしても緩和したり、消えたりしないそうなので、美味しくても食べすぎ注意です。

中毒症状

ぎんなん中毒による症状は、主に嘔吐と痙攣だそうです。

ほかにも顔面蒼白だったり、呼吸困難、めまいや意識混濁、便秘、発熱なども起こるそうです。発症時間は、食べてから1～12時間と時間の幅が広く、大抵は24時間から90時間以内に回復するようですが、希に死亡例もあるそうです。

体調不良を感じたらすぐに病院に行きましょう！

ぎんなんを食べる際には用法・用量を正しく守って、美味しく食べたいですね。