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新世代型百姓のひとりごと

伊藤久右衛門 本店茶房 訪問(2018.9.18)

2018.09.22 04:25

 京都府宇治市にある、伊藤久右衛門本店茶房に行ってみました。

 物販スペースと喫茶スペースがあり、結構広いお店です。

 宇治玉露と抹茶だいふくのセットを注文してみました。

 茶葉は、先ほど訪問した辻利さんのほうがしっかりした形があり、きれいな印象でした。量はこちらのほうが多いように思いました。

 こちらも、店員さんからの説明を受け、淹れ方の説明を見ながら自分で淹れます。

 一煎目は、このような感じでした。味は、辻利さんのものと負けず劣らずという印象でしたが、こちらのほうが少し濃いように感じました。

 淹れ方の説明に、二煎目までおいしくいただけますと書いてありましたが、その通り、辻利さんのものと違い、煎がきかない感じで、三煎目以後は薄くなりました。