コースにも構成されるお魚料理

《新潟産サワラのインボルティーニ》（2200-）

・簡単に言うと、サワラを生ハムとバジルで巻きソテーしたお料理。

ハモンセラーノの塩味と爽やかなバジルの香り、そしてガスパチョソースにオレンジを加えたフルーティなソースが食欲をそそります。

また付け合わせの芝海老は、焼き揚げし頭ごと召し上がれミソが１つのアクセントになります‼︎

更に香味野菜とディルが口をさっぱりとさせてくれ、次のお料理もより楽しめる工夫をしています。

見た目も綺麗なお魚料理でした。

※写真はコース料理用のハーフサイズとなります

船橋のおしゃれな隠れ家的イタリアン

マスクフリー店

健康的な体を財産に‼︎

美や健康を育む人が安全な飲食店を創る‼︎

当店は化学調味料を極力避け『健康的でおいしいイタリア料理』とワインに楽しい会話の中で免疫力をあげて頂けたらと思っています。

自家製手打ち生パスタや新潟県産減農薬リゾットをはじめ、四季を味わう旬の食材の藁焼き料理など、こだわりの一品一品をご提供しています。

お手軽ランチや特別なディナー、デート、記念日やお祝いにはメッセージプレートもご用意致します。

昼飲み1人飲み、バル利用も勿論　女子会やパーティー、歓迎会、暑気払い、謝恩会、同窓会などなど貸切の宴会もお客様のご希望に合わせて承っております。

trattorìa PIGNA 松ぼっくりのロゴが目印のお店

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