9月巻き寿司LABO全日程終了しました☺︎

9月の巻き寿司LABO。全日程終了しました‼︎

酢めしやキンパごはんのつくり方から、

具の準備、

巻き方、

切り方まで。

たくさんの生徒さんに、

トータルで勉強&実習していただきました☺︎

わたしの母が祖母から教えてもらい、

わたしも母に教えてもらったストーリーのある料理。

繰り返し巻いていただくことで掴めたことが、

たくさんあったのではないでしょうか☺︎

また、今回のレッスンは、

稲沢のナカキ食品様よりご提供いただいたナカキ麺を使って、

カルボナーラランチも召し上がっていただきました☺︎

低糖質&カロリーで注目のこんにゃく麺‼︎

ナカキ食品のナカキ麺は、

臭みもなくて下ゆでいらず‼︎

そして、歯ごたえもあるし、色々なお料理に使える〜♡

生徒さんたちとお話しをしながら、

鍋の〆に使おう♡

すき焼きに入れよう♡

ナポリタンつくろう♡

味噌煮込みうどん風にしよ♡などなど。

色々なアレンジのヒントも出ていましたよ♪

巻き寿司は覚えておいてほしい料理のひとつ。

このレッスンを開講することができ、とても嬉しく思います。

今の時代に沿う、”時短”の料理ではありませんが、

(やり方次第では時短にできますが☺︎)

今後も是非、巻き寿司をつくる機会をつくっていただければと思います。

ご参加くださった生徒さん♡

ありがとうございました‼︎