マリデリパーティー

昨日のマリデリパーティーに来てくださった皆様、本当にありがとうございました😊

皆様のおかげで温かいすてきなパーティーになったと思います。

(今週の営業は、明日火曜は私リセットの為、金曜は病院の定期検診の為お休みいただきますので、水木のみとなります。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします😊)

昨晩、みなさんの愛情全てほんとに感涙でしたが、なかでも特筆すべきはこの飾りパン！

なんと、友人のよしさんが、ルヴァンのパン職人さんにオーダーしてくれたとの事で、袋からこれが現われた時には、ほんとに泣きそうでした。

というのも、ルヴァンは私にとって本当に特別な存在だからです。

カノムパンをオープンする前に、

よくルヴァンに通っていました。

ルヴァンのどっしりとした、

山小屋に持って出かけるような

パンが大好きでした。

パン屋で修行すらした事のないまま、

カノムパン を開く事にした私を、甲田さんは応援して下さり、

葉山まで泊まり込みで、開店のお手伝いをしに来てくれたこともありました。

パンを焼く毎日で、

自分がぶれそうになると、

いつもルヴァンの山小屋パンをおもいだして、気をとりなおしていました。笑

甲田さんが素晴らしいルヴァンのパンの本を出された時に、

カノムパンの名前を載せて下さいました、ルヴァンで働いてもいないのに！

そんなこんな、長い月日が流れ、

私はカノムパンを卒業。

なかなかルヴァンに行く事も出来ない時間が過ぎていきましたが、

いつか本を出したい！とずっと思っていた私は、甲田さんがルヴァンのパンの本を出された年齢までに出すことを目標としていました。(たしか甲田さん60才)

そして、念願のブッダボウルの本出版。

そしてこのパン。

長くなりましたが、

人生ってちゃんと繋がってるんだなあって、そう思ったのです。

いま私はブッダボウルを作っていますが、こころは永遠にBakerなのです。

生きてるって素晴らしいですね😊

また健やかに頑張れるように

がんばります。

ありがとうございました💓