アジアンテラスChuan

奈良登美ヶ丘のプンチラマイさんで

薬膳講座の後には〜

講座の様子はこちらから↓

お隣のアジアンテラスChuanさんへ

わざわざ訪ねてきてくれた

薬膳仲間と

今日も良い気に包まれながら

沢山お喋り

絡神花の酢漬けと

まこも茸とアスパラの炒め物をまずは〜

まこも茸・・・実は初めて食す私

ドキドキワクワクしながら頂きました

癖なく

程よい食感

あっさりした味付けもあって

お箸が進みました🥢

絡神花の酢漬けも

さっぱり程よい酸味が心地よく

血の巡りが促されます(*^^*)

金針菜のスープ

女性は血が大事だから〜と

オーナーの蔡さんお勧めしてくれた一品

鶏肉ペースのスープ

弱火でコトコト煮込んだこだわりのスープ

じんわり身体に沁みてくる

このスープ飲みながら

蔡さんの話聞くと

本当に元気になるわ(*^^*)

もちろん、

金針菜もオーガニックのこだわり食材

白木耳と百合根の蜜煮

こちらも6時間かけて

ゆっくりゆっくり火を通した白木耳

それはそれはとろける〜💕

百合根と合わせるのも流石の組合せ

乾燥がきになるこれからの季節に

ピッタリなデザートですね(*^^*)

これお勧めです‼️

そして、最後の締めは・・・

バナナとマンゴーのドライフルーツ

ハスの花茶

初めて食べるバナナとドライフルーツ

甘くてちゃんとバナナ🍌

癖になりそうな濃厚な味でした〜

さっぱりした

お昼を済ませてから

お茶だけのつもりで寄ったのに

ついつい食べすぎる私たち（笑）

こんなお店が

もっと色んなところにできて欲しいと

ご一緒した薬膳仲間がポツリと呟く・・・

初めてのChuan体験のブログはこちらから

今日も元気をありがとうございました(*^^*)