ドライカレードリア

【材料】（1人分）

たまねぎ･･･1/2個

ニンニク･･･1片

サラダ油･･･小さじ2

豚挽肉･･･100g

赤ワイン･･･大さじ1

ご飯･･･1膳

バター(無塩）･･･5g

ピザ用シーズ･･･適量

卵･･･1個

パセリ（チップ）･･･適量

＜Ａ＞

ドライカレー用シーズニング･･･小さじ3

ウスターソース･･･小さじ2

水･･･100ml

【作り方】

①ニンニクはみじん切り、たまねぎは繊維に逆らった薄切りにする。

②フライパンに油とニンニクを入れて中火にかけ、香りが出たらたまねぎを炒める。

③しんなりとしてきたら豚挽肉を加え炒める。

④赤ワインを加え、アルコールを飛ばしたら＜Ａ＞を加えて煮込む。

⑤オーブンを200℃に予熱する。

⑥温かいご飯にバターを加えて混ぜ、バターライスを作る。

⑦耐熱皿に⑥、④、ピザ用チーズ、卵の順を乗せ、200℃に予熱したオーブンで10～15分焼き上げる。お好みでパセリを振って完成。