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HARVEY'S RECIPE

ティーマサラ香るスノーボール

2018.11.07 01:30

【材料】(約20個分)

バター(無塩)・・・50g

粉糖・・・30g

ティーマサラ・・・小さじ1/2

薄力粉・・・80g

アーモンドパウダー・・・40g

粉糖(まぶす用)・・・大さじ2


【作り方】

①室温に戻したバターをボウルに入れ、泡だて器でマヨネーズ状になるくらいまでよく混ぜる。

②粉糖を加え、空気を含ませるようにすり混ぜる。

③白っぽくなってきたら、ティーマサラを加えよく混ぜる。

④薄力粉、アーモンドパウダーを合わせて振るい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでさっくりと混ぜていく。

⑤クッキングシートを敷いた鉄板の上に④を20等分にして丸めて並べ、160℃に予熱したオーブンで約20分焼く。

⑥粗熱をとったら粉糖をまぶし、完成。