栗の渋皮煮

今年もやってきました！

栗の季節🌰

今年も栗の渋皮煮を仕込みました＾＾

1kgの栗を処理するのは大変💦

でも、できたときの嬉しさは格別✨

ボウルいっぱい♪

鬼皮を剥くときにキズが付いてしまったものも

構わず炊きましたが、やはり・・残念ながら

破れてしまいました。

これは味見＆ペーストにしようかな😉

今回の栗は小ぶり👀

数が多くて剥くの大変だったなぁ😅

でも来年も作りたい！