Mustard*まんば

おはようございます。

Amyです。

昨夜の夕食。

• 鰆の塩焼き、大根おろし
• まんばの煮浸し
• 白ご飯、粕漬け、山菜もろみ
• 葱と揚げのお味噌汁

まんば、というのは

高菜のこと。

私の地元では、まんばと呼びます。

誰でも簡単に育てられるらしく、

放っておいてもモリモリ簡単に葉を増やすそうです。

鰆は、河原津漁港あげのもの。

一切れ200円くらいだったかな、

シンプルに塩焼いただけなのに

めちゃくちゃ美味しかったー♡

粕漬けに、山菜もろみ。

個人的には、

糠漬けよりも粕漬けの方が

まろ味があって

とがったところがなく

お好みです。

Amy