干し柿ワークショップ開催しました！

様々なワークショップを開催しています。

今月は渋柿を使った、

干し柿ワークショップ。

皮を剥いたら紐に吊るし干すだけで、美味しい干し柿が作れます。

自分で作ると毎日の柿の変化（乾いて色が変わっていく様）が愛おしい。