10月予定☆つくおきレシピ6品

早速ですが、10月は「つくおき」こと作り置きできるおかずのレシピと、作り置きのコツをお伝えしたいと思います🌟

普段、夕食の調理にかける時間は30分程度と言うとよく驚かれます。大したものを作っていないと言うのもありますが😅

たとえばチキン＆かぼちゃのグリルを作るついでに、かぼちゃサラダの下ごしらえだけ済ませておき。

かぼちゃサラダを食べる日は、材料を混ぜるだけで完成させたり🎃

チキン＆かぼちゃのグリルの付け合わせにするコールスローを作るついでに、キャベツを刻んでおき🗡

刻んでおきさえすれば、翌日キャベツと高野豆腐のスープも、ものの5分で作れちゃいます✌️

副菜として登場しがちなひじきの煮物も、茹で大豆と薄揚げを多めに入れ豚の挽肉と組み合わせれば、たんぱく質が豊富に取れる立派な主菜、ひじきの五目煮に🐷

さらに途中で半分取り分けたひじきで、スパニッシュオムレツを作れば、子どももたっぷり海藻のミネラルを補給できます✨

〜メニュー組み合わせ例〜

【1日目】チキン＆かぼちゃのグリル＋コールスローサラダ

【2日目】ひじきのスパニッシュオムレツ＋キャベツと高野豆腐のスープ

【3日目】ひじきの五目煮＋かぼちゃサラダ

ここにごはんと納豆、もずくやめかぶ、キムチ、冷奴、他の日に使った野菜を塩もみしておいた浅漬けなど、調理不要の一品を組み合わせれば、ボリュームも栄養バランスも👍

当日は、時短かつカロリーカットにもなるコルスタ＝コールドスタートの調理法なども組み合わせていきます🤗

開催予定日は、

10/3（水）9:30〜13:00

10/30（火）9:30〜13:00

参加費：1500円

申込締切：9/30（日）

いずれも4名以上集まれば開催、定員最大8名となります🌈参加できる方は、こちらからお知らせください💕

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Written by AKIKO