薬膳ことはじめ

国際中医師、

国際中医薬膳管理師、

国際薬膳師の資格を持つ

スペシャリストが教える薬膳講座が

本日開講しました(*^^*)

初めての方にもわかりやすく

おうちで実践できる薬膳の知恵を

色んな角度からお伝えする

カフェカフェ薬膳講座

記念すべき第1回目を

担当させて頂きました(*^^*)

薬膳初めての方から

薬膳料理の教室をされている方まで

6名の方がご参加くださいました！

お持ちした薬膳茶の説明をしながら

薬膳の概要をお話させて頂きました。

薬膳って？

中医学って？

未病って？

陰陽って？

気血水？

薬膳するためには

自分の体質を知ったり、

季節の特徴を知ることが必要になります

そのために中医学

そして、

状態がわかれば

それを整えるための効能を持った

食材を選ぶ力が必要になってきます

そのために薬膳学

実践の仕方は人それぞれ

今の生活の中に

どのように無理なく取り入れていけるか

毎日続けられるコツ

そんなことをお話させて頂きました

ご参加くださった方から

🌟思っていたよりずっと敷居が低くて

家でもやってみようと思いました。

🌟わかりやすくて楽しく学べた

🌟薬膳のプロを目指してみたい

🌟関西弁でとてもわかりやすく

話が聞きやすかった

などのご感想を聞かせて頂きました。 

カフェカフェ薬膳講座は

毎月開催します〜

ご興味ある方は、

こちらのサイトで詳細をご確認ください

本日も楽しい時間をご一緒してくださり

ありがとうございました(*^^*)