ひゃあ辛い❗️でもウマイ😄　「故郷味　上野店」

こんにちは。

伝筆講師ゆうです。

スパイシーな料理が大好き！

故郷味 上野店に行ってきました。

この店は、中国の東北地方の料理で、寒い地方のため体をあっためるのに、辛い料理、それも羊肉が多い。

暑い国、タイやベトナム料理も辛いけど、またちょっと違う辛さ。

 海鮮の辛い鍋

海老、レンコン、セロリ、パクチー、厚揚げ、うすいお餅みたいなの。

味付けは、甘味噌、唐辛子、ごまペースト(多分😅)

おつゆは、ほぼ無し。

ウマイ😄

 野菜を干し豆腐で巻いた串焼き

干し豆腐は、まさに「豆腐を干したもの」

豆の味が凝縮されている。

他にも、干し豆腐のメニューがたくさんあります。

クミンが効いてるぅ～😆

ウマイ😄

 焼き餃子

皮がもっちもち。

ほんとに、ウマイ😄

 鶏手羽先の唐辛子とピーナッツ炒め

スパイシー～😆

ビールがすすむ～。

大ぶりの唐辛子が、かりっかりに炒め揚げられてて、これもいいおつまみに。

ウマイ😄

美味しいものをいただいた時は

お勘定をした後に

写真のようなカードをお渡しします。

お店の名前があると

受け取られた方が、ぱあぁーーと笑顔になられて。

それを見るのが嬉しくて、楽しくて。

故郷味さん、今日もごちそうさまでした。

美味しかったーー！を、文字で伝えよう！

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　・10月20日（土）13:30～15:00

　　　宮原コミュニティセンター

　・11月10日（土）10:00～12:00

　　　浦和　リーバルカフェ

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