SCAJ2018へ行ってきました。

　こんばんは。

昨日はお休みを頂ききありがとうございました。

今年もSCAJ2018へ行ってきました。

JBCに出ているバリスタさんの応援に

毎年伺っているのですが、

珈琲豆との出会いやJBCがとても楽しく、

勉強になります～。

お気に入りはエチオピアのイルガチェフェ。

JBCセミファイナル出場者の方々が美味しいラテを入れてくれました。

また、色々なゲイシャを飲み比べたり、

お店によって豆の違いがあったり、産地によって、

焙煎によっても違うので味わいが異なり、

たくさんの発見がありました。。

毎年応援しているバリスタさんは惜しくも優勝を逃してしまいましたが、

美味しい珈琲を淹れることの為に毎日努力している姿を間近に感じてまいりました。

心の中で毎日エールを送っています。

信念がありブレない彼の姿に感銘を受け尊敬しています。

コーヒーの世界にたっぷり浸かってきました。

とても楽しく過ごしてきました。

気が付けば夕暮れ迫る。

そして、帰路につきました。