〜秋バテを防ごう〜おいしく食べよう栄養教室

 9月27日は八潮市おいしく食べよう栄養教室でした。19名の方に参加頂きました。

テーマは「秋バテ」。最近よく耳にする言葉です。急に寒くなり、自律神経が乱れて、体調不良になったり、夏バテを引きずってこの時期に体調不良を発症することなどを言います。

 対策としては、夏の暑さに慣れて、体温を上げにくくなっている体を、温める食事にすることです。発酵食品をとり、腸内環境を整えるのも良いですよ。ちょうどこの日は、気温がぐっと下がって肌寒く、ぴったりのメニューとなりました。

献立

★さつまいもごはん 244kcal

★鶏れんこん団子のあんかけ仕立て 155kcal

★小松菜となすの胡麻和え 29kcal

★根菜豚汁(酒粕入り) 116kcal

★マスカットワインゼリー63kcal

秋の味覚を使ったメニュー^_^

マスカットワインゼリーが好評でした。

 美味しいものが多くなるこの時期、秋バテを吹き飛ばして、秋の味覚をおいしく頂きたいですね( ^ω^ )

担当百武