秋

更新がかなり滞ってしまいました。

季節はすっかり秋。色々と農作業も忙しくお米の収穫も終わりました。

今年は猛暑でお米にとっても辛い一年だったかと思います。乳白米といっていつもは透き通った米粒が白く濁ったり、茶米、ヤケ米も普段より多かった様です。

それでも、悪い部分だけでなく、有機米や後半にかけて収穫するお米ははとても元気に育ち例年より収量、質が良かった所もありました。

農業は天候との闘いでもあり、そこをどう乗り越えていくのかが農業者の技術でもあります。これからも日々観察を怠らず安全で美味しい農産物生産に取り組んでいきます！