【コラム】りんご選び

お菓子に使うりんご。

スーパーに行ってどれを手にするか！！

りんごのお菓子を作る時、おいしさを左右する最大のポイント。

これでお菓子の出来栄えが変わると言っても過言ではありません。

でも、分かっていても難しいりんご選び。。

そんなりんご選びの参考になればと思い書きました。

このコラム書くにあたって苦労したのがりんご探し。。。

コラム書いたのは9月末から10月初旬。

りんごなんて、どこでもゴロゴロ売ってるし4種類くらいすぐ手に入るって思っていた私が甘かった😂

どこのスーパー行っても百貨店行ってもあるのは同じ品種ばかり。。。

せいぜい2種類。

やばいー！！

ないーーーーー！！

楽天で買うか？？

食べ比べに一箱づつとか絶対いらんしーーー。。

一つネットで買う？？

りんご探してどれだけ歩き、走り周ったことか。。。（コラム書くよりしんどかった😂）

2種類は近所で購入。

残り二つは大阪の百貨店で。

滋賀県！！頼む！！りんごたくさん売ってくれーーーーー！！

都会ってすごい‼️‼️

なんでも売ってる！！

大阪すぐ行ける距離でよかった。他にも用事があってよかった。

そして、たまの大阪。楽しかった（笑）

そんなこんなで書いたコラム。

これからの私のりんご人生に大きく役に立つことになりそうです♡

そして、昨日はりんごのタルト焼きました〜。

15センチのホールで。

りんごを白ワインで煮たものと、フレッシュのりんごの2種類をたっぷり使ったタルト。

フレッシュのりんごは紅玉で。

白ワイン煮は秋映。これも酸味が強くて美味しかった。