レッスン備忘録

しばらくぶりの更新です！

写真は9月のレッスン風景。

カラフルな蒸し野菜、ジュレ、メインは豚肉のブレゼにきのこや栗、、

そしてそして、ダントツ人気はほんのりお塩をきかせたテリーヌ・ド・フロマージュ。

ワインにマッチするようにイメージをしてレシピを仕上げました。

季節のフルーツと盛り付けると さらに美味しそうに見えますね！

ご参加くださった皆さま、楽しいひと時をありがとうございました。