博多

おはようございます。

きのうの続き、博多ですが、食べ物ばかりです。

バタバタでしたので、写真もスマホで撮ったものが多いです。

キャンベルアーリー＠福岡空港

洋梨とフランボワーズのパフェ。

洋梨は甘いですが、全体としては酸味主体で甘くありません。

洋梨が引き立つようにできています。

離発着する飛行機を眺めながら食べることができます。

博多食堂いっかく＠福岡空港

明太チキン南蛮定食。

上品な明太子でした。

おみやげに買って帰りました。

小鉢は鮪のお刺身。

煮魚少年＠博多

珍しい煮魚料理専門店。

福岡では鯖を生食するように、鯖料理文化が発達しています。

天神には「食事と酒処 真」という有名な塩焼き鯖のお店があるくらいです。

煮魚少年の鯖は味噌煮ですが、こちらも大変美味しいです。

二日間かけて煮込むそうで、臭みは一切なく、塩気も少ないです。

甘味と出汁の旨味が主体なので飲み干せます。

醤油煮や他の魚の煮付けなどもあります。

地元客が多いですが、ある意味、博多らしいお店だと思います。

ダコメッカ＠博多

いちじくのマリトッツォ。

夕方に訪れたところ、マリトッツォ以外、すべてのパンが売り切れ。

翌朝、出直して、実家への手土産にパンを買いました。（写真はありません）

長浜ナンバーワン＠祇園

豚骨ラーメンも色々ありますが、

ここはオーソドックスな長浜ラーメン。好きな店の一つです。

今回、博多では体調不良とバタバタが重なり、一滴も呑んでいません。

いつもと違う絵面ですが、ご寛恕ください。

それでは、どうぞ良き一日をお過ごしください。