1〜4日の週替わりランチメニュー

1日〜4日の週替わりランチメニューです。

なお5日〜8日まで

誠に勝手ながらお休みをいただきます。

よろしくお願いいたします。

Bランチのセンレックナムギョウ とは

チェンライ名物の麺料理です

ランチ初登場です

主に豚挽き肉とトマト、

ギョウという綿の花の雄しべだか雌しべを干したものを一緒に煮込んで作ったスープの麺料理です

現地では豚の血を入れたり、

麺はカノムチンという

そうめんのような麺と一緒に食べる事が多いです☆

麺は今回は米粉麺のセンレックでやってみました☆