甘木（朝倉市） ２　大番

きのうの続きです。

実家へ帰りました。

両親とともに近所の大番というお店に行ってきました。

我が家にとって馴染みのお店です。

店にはいくつも生け簀や水槽があり、

たくさんの魚が泳がされています。

食材として生かされている姿はあわれです。

というわけで、鯵の活き造り。

さっきまで泳いでいました。

命は余さず、骨まで頂きます。

大変美味でした。

さざえのお造り。

地酒・筑後川をお燗で頂きました。

米の旨味が感じられる酒です。

飛龍酒造という蔵ですが、

元々ろうそく屋だったのが、酒造業に転身したとのこと。

電気の普及でろうそくの需要が落ち込んだのがきっかけだそうです。

寿司と天ぷら。

親孝行になったかはわかりませんが、

よい帰省になりました。

どうぞ良き一日をお過ごしください。