アスパラガスのパンケーキ

アスパラガスの旬は春ですが、先日店頭で見つけたのでアスパラ好きな家族のために
購入。1パックすべて洗った生のアスパラを生地のに上に並べて蒸し焼き。
あっという間に出来上がり♪　薄力粉　BP、卵、豆乳、ハムと塩麹だけ入れてます。
薄いけどフワフワです。

　ふわふわなクリームたっぷりのパンケーキもいいですが、

こんなパンケーキも私は好きです。