20181001

こんにちは

台風が過ぎ去り、

驚くほどの青空で始まった10月ですね、、

さて、

季節が移り始めています、、

市場に行くと、少しづつ、、秋冬の食材が、、

タラの白子なんかをみると涎が、、、、

今年は今まで使わなかった食材に挑戦しようかなと思っています。

もしかすると、、白子なんかも、、、、

江坂の小さなワインバー、冬の食材は最高に美味しい、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主