キントキぶーむ
2023.11.17 13:44
赤目キントキをいただいたので煮つけにしてます~
フィリピンでは魚はフライかスープ、時々焼き、スイートサワーソースなどになりますが
キントキさんはやっぱり煮付けがよいですよね
キントキを始めに軽く焼いてから
ココナッツとレモングラス、ジンジャートマトなんでも野菜たちで
飾り付けるざっくり料理もお勧めです
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