長く気まずい時間

今日、初めて店でグラタンパン始めました。

そして、今焼けるの待ってます。

この時期がやたら気まずい。

だって長いんだもん。時間かかるんだもん。

こんなにかかるとは思わなかった。。、、。

家ではガスオープンでサッとしてたけどここにあるのはただのトースター。

火力の違いに思い悩まされている真っ最中。

お客さんの居られる方に背を向けてひたすらまたこの時間。

苦痛しかない。

そんな時に音楽が止まる。この沈黙にも耐えられない😂

早く仕上げるために何か考えなければ。。

今よくやくお出ししてほっと一息。

これで、やっと背中見せなくてする（笑）

どーしたもんだかなぁ。。。

他のメニュー考えよ🤔