Salon du chocolat 2016

Salon du chocolat2016、本日最終日ですね。

私は初日に裏方としてお手伝いに行きました。

会場が伊勢丹から新宿NSビルに変わってからは足を運んでいなかったのですが、今回びっくり！入場待ちの長蛇の列、そしてたくさん付箋をつけたSalon du chocolatのカタログや買いたいチョコをしっかりリストアップした紙を手に熱心に歩きまわるお客様の多いこと！それも女性だけではなく男性もたくさん。お客様のチョコレートに傾ける情熱に、私も気の引き締まる思いでした。

お昼休みにタリーズに行くとフランスから来日しているショコラティエの方々が談笑していて、聞こえてくるフランス語が心地よく、つかの間のフランスへのタイムトリップ。

"食"を通じて日本とヨーロッパの橋渡しに、微力ながらも関わることができていることにとっても喜びを感じている今日この頃です。