ベジ担々麺

あなたの笑顔が見たいから、

❤️愛情ごはん作ります。

米粉料理家のkumiです。

一昨日の夜中の台風の風には

ビックリしました。

九州で台風になれてるつもりでしたが

人生で2番目の怖い台風になりました。

グルテンフリーラーメン麺を使って

冷製担々麺を試作しました。

ネギの甘さをしっかりだして

美味しい出汁をとり、自家製ラー油と

豆乳でつくりましたよ。

でも、やっぱりパクチー苦手です。

パクチーは、遺伝子で好みがきまると

テレビでみました。

好きにならないのかなぁ。と

呟きながら食べました。

今回は、ベジミートを久しぶりに

つかってみましたよ。

味も濃いので、みんなお肉！と

おもっちゃいます。

スープは、海の風コラボの

しいたけパウダーと生姜パウダー

をたっぷりつかいましたよ。

スープは、動物性を使いませんが

野菜と豆乳の旨味で濃厚です。

今、募集中のレッスンです。

⭐️お知らせ⭐️

ビューティースイーツレッスン

卵、乳製品、小麦粉、白砂糖を使わないスイーツにご興味ある方、お教室のレッスンに取り入れたい方などにもおススメです。

お待ちしてます。

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⭐️神奈川県川崎市⭐️

日程

11月9日初級①② 

11月16日中級①②

11月23日上級①②

お申込みは→ビューティーフード協会

問い合わせ

uminokaze.kumi@@gmail.com

最後までお読みいただきありがとうございます。

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