神田野菜さんのカブ！2023.11.24.

今日も寒い朝です。

金子みすゞさんはこんな朝に思ったのでしょうか…

『露』

誰にもいわずにおきましょう。

朝のお庭のすみっこで、

花がほろりと泣いたこと。

もしも噂がひろがって

蜂のお耳へはいったら、

わるいことでもしたように、

蜜をかえしに行くでしょう。

…

夜中に雨が降ったんだなぁ…

と思ってしまう私とはやっぱり違います。

（家族曰く、夜、雨降っていたんだと(^-^;)…追記）

みすゞさんの優しい気持ちに

心がほっこり温まったところで、

今日のお野菜、カブです。

神田野菜さんからたくさんのカブが届きました！

旬のカブを無農薬でいただけるのは、

本当にありがたい。

無農薬栽培のご苦労は、

畑仕事をしない私には

とうてい察しえないですが、

それはそれは大変な作業でしょう。

いつもありがとうございます。

私にできることは、

それをいかに安全安心美味に調理にして

たくさんの方に食べていただくか…

そしてお野菜の美味しさを感じていただくか…

そんな使命感にも似た気持ちで、

今日のお料理させていただきます。

今日のこのカブは、

素材の味をそのまま堪能していただくために、

煮びたしに。

旬のお野菜を食べて、

免疫力をアップいたしましょう！

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“大山どりのソテー　お野菜のコンカッセ”＃グルテンフリー

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“揚げさつま芋”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“カブと菊花の煮びたし”

一品おかず　“サホリカのポテトサラダ”

お待ちしております。