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回転寿しの皿が悪いのか?

2016.01.31 08:02

レタスを印刷しているサラダのトレーなどが嫌い。あれは美味しそうに見せるためというのは言い訳であって、本質は「売るための詐欺」だと思う。

立体のモールド成形をした刺身のトレーあたりは、技術者でなくても上手く盛りつけて商品の見栄えブレを最小限にするという知恵だとは思うけど、それに立派な器風な印刷を施すと、そのまま食卓に並べられるという利便性もついてくる。

でもあれは嫌だ。

孤食なら良い。けど、あれが家族で囲むテーブルに「はいお刺身ですよお寿司ですよ」と出すのは恥ずかしくないんだろうか。お皿がないわけでもないだろうに、洗い物をひとつ減らしたい訳でもないだろうに。

回転寿しの皿が悪いのか。あれの高い皿の柄に似せると、ついそのまま出して良いものだと思うのかも知れない。


写真はよく通ったサンドイッチ屋さん。ここは実直で美味かったなぁ。値段をギリギリ頑張ってくれるから包装なんか簡素。もうないけど。