鯖カレー×鶏鍋

冬の暖を取る自宅自炊時短メシシリーズ！！

温かく鍋系で、鯖カレーと鶏の入った鍋を作る事も多いんですが、どうしても飽きて来てしまう。、。

そんな時のブラッシュアップ！！！

『鯖カレー×鶏鍋』

そのまま合わせるだけ！！

バカみたいな作戦なんですが、これが美味しくてですね、デフォルト化して来ています。

まぁ、レシピ的な素材は、ごく普通のカレーと、鶏肉の入った少し味薄めの鍋としましょう。

で、何回かやった上での材料の選択は、

•鯖缶は味噌(恐らく味噌たれが効く)

•肉はやっぱ鶏モモ(ウインナーだと歯応えが無い)

と言った感じで、

「鍋かカレーで言うとどっちかと言うとカレー感覚で煮込む」

イメージです。

ルー多めの方が美味しかったですし。

そして大事な事に気づきました。。

全然時短じゃねぇし。

…

大丈夫。

レトルトカレーでも下手すりゃレンジでも作れます。

味付けはタレをペーストで作って置いといても良さげですね。

材料リスト:

カレー:150g(多めで)

鶏モモ肉:100g

豆腐:150g

鯖缶(味噌):半分

以下調味料(適量):

ごま油

ネギ(刻み)

にんにく

しょうが

コンソメ

鶏ガラスープの素

麺つゆ

七味唐辛子

塩

牛乳入れても良いかな。

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今のところ料金体系は最もシンプルで

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Happy beatmaking!

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よろしくお願いします。