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Ristorante YUKO' Diary

冬は鍋

2023.11.26 21:22

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気温1ケタの季節がやってきました。

鍋です。

昨夜はタッカンマリ。




鶏、葱、じゃがいも、えのきはおまけ

シンプルな材料をたっぷりのにんにくと

醤油ベースの甘だれ

タテギで調整しながら頂くコリアン鍋は冬の定番。

芯から温まり風邪を引く気がしません。





ほうれん草、豚肉がベースの常夜鍋も定番。

材料が簡単すぎてたっぷりのほうれん草が

食べられるのも魅力の一つ。

両鍋、どちらも準備がカンタンです、切るだけ。

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#タッカンマリ

#常夜鍋

#冬の定番