wad omotenashi cafe 訪問（2018.10.2）

　大阪市中央区にある、wad omotenashi cafeに行ってみました。

　この建物の2階にあります。

　かぶせ煎茶のごこうを注文してみました。

　一煎目と、他に注文した、最中です。一煎目は、甘みがあるお茶だと感じましたが、かぶせという割にはかぶせ香がほとんど感じられませんでした。

　二煎目からは、大きな湯のみで飲みます。一煎目とはだいぶ味と香りが変わりました。煎がきかないという感じです。

五煎目くらいまでいただきましたが、かなり味はなくなっていました。

　最中は、皮がサクサクな上に、煎った米が入ってよりサクサクしているので、食感良くいただきました。

　最後にいただいた茶葉です。ほんの一口です。味付けされていますが、茶葉の味はほとんど残っていないように感じました。

　これで、お茶1300円は高いなと思いました。

　使っている器はすごく良いものと感じたので、お茶好きというよりは、器好きの方のためのお店だと感じました。