レポート【岡山県新庄村】2023-1111-12

〜旅のしおり〜

新庄村11月11日11時現地集合

お昼ご飯、お餅つき！

みんなで甘酒作り

夜ご飯もみんなで作ろう❣️ビビンバ丼❣️ご飯はもちろん黒千石大豆❣️おとうふ工房いしかわさんのきらずミートで作るひき肉風の焼肉味❣️もち米甘酒で作ったコチュジャン❣️

美味しかった❣️

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坂本 浩士さんは辻本 宜子さん、他4人と日本で最も美しい村 新庄村にいます。

新庄村の🍁秋の味覚ツアー🍁を開催しました✨

幻の黒千石大豆で繋がったご縁で今回は全国（遠い方で北海道‼️）から9名の方がお越しくださいました！！

11月11日11時に集合！

空飛ぶ料理研究家の辻本 宜子先生の料理教室は、「いい加減、良い加減」がポイント。旬な秋野菜を使ったビビンバ丼や切り漬け、コチュジャン、甘酒、味噌作りと満載😋😋😋

新庄村ならではのヒメノモチ餅つきをして、囲炉裏でまった〜り餅焼き〜☺️

そして、企画外の『畑ウィンドウショッピング🛒🛍️』

畑にある無農薬育ちの大根、白菜、キャベツ、春菊、ハヤトウリ、柿、原木椎茸などなど…好きなやつを🎵好きな形で🎵

✨🛒✨採れたて✨🛒✨

参加いただいた方から、

「日本の原風景を感じれた」「時間を忘れる感覚」「美味しすぎて食べすぎちゃう」と！！！早速次回の企画も考えてました！もう次回のツアーが楽しみです☺️

今回お越しいただいた方、本当にありがとうございました！！

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