金柑。2023.11.29.

今日は、金柑さんです。

子どもの頃は食べなかったけど、

大人になって好きになった

食べ物ってありますよね。

ハーブ系のものやゴーヤなどなど。

私は、この金柑もその仲間。

子どもの頃に食べた記憶がなかったのですが、

（コンポートはあったかも）

大人になって食べてみて驚きました。

まずは、皮ごと食べる事。

皮ごと食べるんかい！

と衝撃だったのを覚えています。

一度食べたら、

その皮ごと食べることがクセになって、

今ではすっかりファンです。

金柑は、今が出始めの時。

３月くらいまで楽しめるので、

是非、冬のおともに。

ビタミンＣはレモンと同じくらいあり、

皮に含まれるβクリプトキサンチンが

粘膜を守ってくれます。

食べる風邪薬のような果実です。

今日のお弁当に入れておきますので、

皮ごと食べて風邪予防！

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“海老と豚肉の卵炒め”＃グルテンフリー

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“麻婆豆腐”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“じゃが芋ときのこの粒マスタード炒め”

一品おかず　“カブとアサリの柚子出汁あんかけ”

お待ちしております。