稲刈り終わりました。

2023,11,19,sun

稲はノコギリ鎌で刈って、はざ掛けします。

はざ掛けする事で茎の養分がお米に吸収され、天日でゆっくり乾燥されていきます。

適度な水分がお米に残り美味しいお米になります。

集合！