マルシェ出店への道④ 試作

マルシェ出店時

商品作りに使わせてもらう

営業許可付レンタルキッチンさんで

試作をしてきました。

名古屋・尾頭橋にある創庫88さん。

こちらはお米推進活動もされていて

米粉でお菓子を作っている私には

親しみがわく嬉しい場所。

しかも雑誌に出てきそうな

とってもきれいでオシャレなキッチン✨

テンション上がります⤴︎⤴︎

お気に入りの音楽を流し、いざスタート♪

と、当たり前だけど家で作ってるのとは

勝手が違う⤵︎⤵︎

・このオーブンだと何度設定？

・この道具どこにあったっけ？

・あーなんか「ピー」って鳴ってる！

    ↑  IHガス台に物を置いた警告音だった

         IH使ったことない昭和過ぎる奴(￣▽￣;)

そしてここまできて

イマイチ味が定まらない💦

もう一度レシピ見直してみたり。

こんな具合であたふたが止まらない私。

に対し、一緒に行った冷静な友人Yちゃん。

「オペレーションこう変えた方が

効率良くない？」等々、的確なアドバイス。

なるほどー👏  頼りになりますっ！

帰りにOPENしたばかりのららぽーとへ

寄る予定が、疲れ果て見向きもせずに

帰って来ました。

気持ちに体力が追いつかない(o´Д`)=з

でもでも

何だか心地よい充実感もあり✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

うん、やっぱり良い日でした！