能登かき（殻付きの）販売について

今シーズンの能登牡蠣（殻付き）の予約販売を開始します。

 出荷は12月15日から開始させて頂きます。 

 お届け日や、お届け時間帯の希望がある場合は、ご注文画面または、ストアへの要望へ記載して頂ければ対応させて頂きます。

今シーズンは、猛暑の影響を受け夏の時期の七尾湾の海水温が例年より２度ぐらい高い（石川県水産総合センターの調査結果）や、クロダイによる食害の影響などもあり、死んでしまった牡蠣も多いです。

ただ、ちゃんと生き残っている牡蠣も有るのでしっかり手入れして美味しい牡蠣をお届けできるように頑張ります。

牡蠣は時期によっても、味の変化があります。今はこの時期ならではの大きさ、味です。

今シーズンも、よろしくお願い致します。