「福小町 純米しぼりたて 生原酒」
2023.12.06 00:30
「福小町 純米しぼりたて 生原酒」
(株式会社木村酒造/秋田県湯沢市)
酒米:秋田県産米 「ぎんさん」100%
精米歩合:60%
酵母: 協会1001号
アルコール度数:16.5%
価格:720mℓ 1,485円/1,800mℓ 3,190円
(どちらも税込)
●テイスティングコメント
パイナップルのようなフルーティな香りが穏やかに香ります。
しぼりたてらしく、フレッシュさあふれる旨味が大きな魅力で、ジューシーで濃厚!コクもあり、しっかりとした飲みごたえがあります。
終わりにはほどよい辛さがあり、新酒らしいビターさも帯びています。フルーティなニュアンスはあれど、甘さはごく控えめ。食中酒に向く味わいで、脂ののった料理とも相性が良さそうです。
【小川屋スタッフから】
木村酒造さんから新酒第1弾が登場!こちらもファンの多いお酒ですね。今年もご要望にお応えして一升瓶も入荷していますので、たらふく飲みたい方もお待ちしています。
個人的にはこの新酒が冷蔵庫に陳列されると、「福小町しぼりたての翌週は、角右衛門の新酒だな」と、頭の中で木村酒造さんのお酒がカラカラと音を立てて並ぶイメージがあります。
特約店限定銘柄の「角右衛門 純米 しぼりたて」は来週発売予定です。入荷したらご案内しますので、どうぞお楽しみに!