塩バターロールに挑戦

土曜日は塩バターロールに初挑戦しました！

一般的なレシピの配合で作ってみました。

強力粉１５０gに薄力粉５０gの割合に牛乳とバターを入れた生地です。

出来上がって食べた感想は、次はフランスパンのようなシンプルな生地で作ろう！(笑)

中にバターも包むので、ちょっとしつこくなりすぎた感が(^_^;)

なので次回は牛乳も水にし、生地にはバターは入れず、

強力粉オンリーで作ってみたいと思います。