カリスマパティシェが手掛けるフランス伝統菓子 モンサンクレールの「ガレット デ ロワ」で、新しい年の運試し！
2023.12.07 14:35
日本を代表するカリスマ・パティシエ,辻口博啓氏が手掛ける「モンサンクレール」が、新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレット デ ロワ」の予約を2023年12⽉７⽇（木）から開始。
ガレット デ ロワとは「王様の菓⼦」という意味をもつ新年の風習を彩る伝統的な菓子。
フランスではこの季節、お菓子屋さんやパン屋さんにたくさん並びます。
ガレット デ ロワの中には陶器の⼈形（フェーブ）が⼊っており、切り分けた中にフェーブが入っていた⼈は祝福を受け、幸運が1年継続するといわれています。
⾹り⾼く⼝溶けの良いバターを折り込んだパイ⽣地にアーモンドクリームをたっぷり詰めて
焼き上げたサクサクのガレット デ ロワ。⼝いっぱいにバターが広がります。
ガレット デ ロワの特徴でもある「レイエ」と呼ばれる美しい模様を職⼈たちが
包丁でひとつひとつ丁寧に飾りつけます。
美しいガレット デ ロワで、美味しく幸福な一年を！
＜ガレット デ ロワ＞
税込3,500円 （直径約15ｃｍ）
※フェーブと王冠は1商品に1点ずつ
予約開始：12/７（木）１２時より開始（数量限定／なくなり次第終了）
店頭受取期間 ： 12/29(金)、12/30(土)、12/31(日)、2024年1/7(日)～1/14(日)
ご予約は店頭、お電話またはオンラインショップにて
店舗： Mont St. Clair（モンサンクレール）
TEL 03-3718-5200（営業時間11:00～18:00）
住所:〒 152 0035 東京都目黒区自由が丘 2-22-4
定休日：水曜日 臨時休業および変更の可能性あり
オンラインショップ