御山杉　ミルキークイーン　上槽

仕込み終えてから、20日を過ぎました。

日本酒度、アルコールも予定の数値となり、甘味も整ったと察しております。

なすべき事を成し

本日いよいよ上槽です。

緊張と期待の瞬間、

販売まで今暫くお待ち下さい。

"新酒汲む　また一年を　生き伸びて"

　　　　　　　　　　　（柳生千枝子)