本日の献立1,009

今宵、二階の客間空間は貸し切りの曜日。

料理屋の鍋を仕込ませて頂いた。

シンプルではあるが、昨日から今日にかけて

仕上げた出汁と合わせる食材はこれまた

シンプルではあるが、多種の素材を用いるよりも、

三種＋出汁によって、白飯をポンッ！と

入れれば、それまた酒のアテにもなる。

そんな今宵に感謝。