文藝春秋11月号

文藝春秋で、糖尿病専門医の牧田善二先生が提唱されている18品目の「100％カラダにいい食品」を使ったレシピを考案するというご依頼をいただき、挑戦してみました。

12品のレシピが掲載されています。温かみのある写真が気に入っています。

文藝春秋の皆さん、ありがとうございました。