他力本願寺咖喱さん キーマカレー
2018.10.12 10:51
#下北沢カレーフェスティバル2018 16店目!!
他力本願寺咖喱さんのキーマカレー
赤と黒のキーマ、片方ずつ、そして混ぜ混ぜして、更にスープ掛けて4つの味が楽しめる。
太極図をイメージした見た目、み。レギュラーサイズはさらに数珠に見立てたひよこ豆が周囲に並ぶ。他力本願寺とはよく名付けたもんです(中学時代にはこのネタポピュラーでしたが)
さて、キーマカレーです。
まず赤のキーマ単品。
トマトをベースにした酸味が強いカレー。でも甘みもあって美味!
次に黒のキーマ。
12種以上のスパイスを調合し、竹炭を混ぜこんだコクがあって後を引く美味さです。
さらに
2つを少しづつ混ぜると両方の良さが引き立てあってこれまた美味い!
そして〆にスープを掛けてお茶漬け風にして…あれ?
うおおっ!!
ミニはスープついてなかった!!痛恨のミス。悔しいそして心残り!!
またフェスティバル終わってから通う店が増えてしまった(´・ω・`)
あと広告になったと割引してくれました。
瀬口家さんありがとうございます。
ご馳走様でした。