ホクホク美味しい！冷凍パイシートでカンタンミートパイ

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Feb. 02. 2016

こんにちは！

昨日の夕食は…

ミートパイ 

でした！.

レシピレシピ〜と思ってまとめていたら、眠ってしまいました😭.

で、今の時間😅.

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バレンタインレシピ 

にもぴったりだと思いますよ🎶.

大きいの１つと、別に丸い小さいの5つ出来ました😊.

今朝の朝食はもちろんスライドしましたよ🎶.

丸ごとジャガイモとカブのスープと、赤キャベツのチーズリゾットと一緒に💕.

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今日のご飯何にしようかなぁ〜😊🙌.

゜･*:.｡..｡.:*･･*:.｡. .｡.:*･*･゜･*:.｡..｡

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ミートパイ

材料 8人分

玉ねぎ 1個

人参 1本

合挽き肉 250g

オイル (炒め用) 大1

塩胡椒、少々

にんにく ひとかけ

トマトペースト 大1

ハーブ パセリ少々お好みで、タイム、オレガノなどのハーブ少々。

冷凍パイシート 4枚

卵 1個

1.玉ねぎを粗みじん切り、人参もみじん切りにする。にんにく、みじん切り。

2.鍋に火をつけ、オイルをいれにんにくをいれ香りがしてきたら中火で玉ねぎを炒める。

透き通ったくらいで人参を入れ炒める。1〜2分炒めたら、ひき肉を加え塩を加え更に炒める。

3.ひき肉の色が変わったら、トマトペーストを入れる。

20分くらい混ぜながら炒めたら、塩胡椒で味を整え火を止める。

具材は完成！

4.解凍した冷凍パイシートを、下部のパイシートにフォークで軽く穴を開け、具をのせ、周囲に溶き卵を塗る。

5.上部のパイシートに切れ込みを入れてかぶせ、縁をフォークの背で押さえてる。

上から溶き卵を塗る。

長いミートパイが2つ出来ます。

6.200度のオーブンで25分ほど、オーブンのメーカーにもよるので注意しながら焼いてください！ *･゜･

 写真のは照りやつなぎの卵使いませんでした。

息子が卵NGなので😅.