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野菜ソムリエの定休日食堂 健 ~ Sukoyaka ~

おかげさまで完売しました。

2018.10.13 11:03

今月も中盤に入り朝晩の冷え込みが本格化しようとしていますね。

さて、本日も当店の営業は無事に終了しました。

今週はご予約のお客さまもいらっしゃり、ご用意した食事の全てが完売となりました。

やさしい和の膳の牛肉と牛蒡のすき煮はやや甘めの味付け。

柔らかく仕上げた牛肉と牛蒡は固いものが苦手なお客さまでも安心して召し上がれるようにしました。

新メニューのやさしい欧風ビーフカレー和の膳は小さなお子さまでも美味しく召し上がれたようです。

辛みやスパイスを控えめにし、デミグラスソースをベースとしたカレーは大人から子供まで幅広い年代のお客さまにも配慮しました。

副菜4品も旬の野菜を使った店主の創作メニュー。 中でも薩摩芋の茶巾絞りの人気が高かったようです。

また、ご来店くださったお客さまからのリクエスト。

当店の人気メニュー「チキン南蛮」をぜひ食べてみたいとリクエストまで頂きました。


さて、次週も通常通りの営業となります。

皆さまのお越しをお待ちしております。

やさしい和の膳は旬の白菜と鶏肉を使った、ほっこり温まる一品となります。