サツマイモの塩麹きんぴら

今晩は☺︎

ここ最近は、忙しく。あっちでバタバタこっちでバタバタしておりました💦

本当は、本日はいわしのオイルサーディンでパスタをのせる予定でしたがレシピができておらず。来週に持ち越しです💦

なので、今日は朝のお弁当おかずに作った10分おかずをお伝えします☺︎

またまたレシピにするほどでもないくらい簡単なものです！

シンプルで美味しいが1番☺︎

材料

サツマイモ  100g

塩麹  小さじ①

無塩バター  20グラム

黒ゴマ   適量（あれば）

作り方

①サツマイモを細切りに切る。水に5分程度さらし、水気をきりキッチンペーパーで拭く。

②熱したフライパンにバターを入れ、バターが溶けたらサツマイモを入れる。サツマイモに火が通れば、塩麹を加えてサッと炒めて完成です。仕上げに黒ゴマをパラパラとすれば◎

塩麹だけでも十分おいしく。忙しい朝でも、調味料が少ない分ささっと作れます☺︎

ぜひ、作ってみてくださいね。お読みいただきありがとうございます☺︎